金秋十月，幕阜山脈層林盡染，通城縣32萬(wàn)畝油茶林迎來(lái)豐收旺季。漫山遍野的油茶樹(shù)上，青紅交織的果實(shí)沉甸甸壓彎枝頭，農(nóng)戶(hù)們背著竹簍穿梭林間，指尖翻飛間將果實(shí)采收裝車(chē)；山下的加工車(chē)間里，機(jī)器轟鳴不絕，濃郁的茶油香氣順著通風(fēng)口飄向遠(yuǎn)方，勾勒出一幅“林茂果豐、產(chǎn)銷(xiāo)兩旺”的豐收?qǐng)D景。
至目前，通城已培育油茶新型經(jīng)營(yíng)主體200余家，帶動(dòng)11萬(wàn)農(nóng)戶(hù)就業(yè)增收。這顆看似平凡的油茶果，正以強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)活力，撬動(dòng)一場(chǎng)席卷縣域的鄉(xiāng)村振興變革。
“未來(lái)五年，我們要實(shí)現(xiàn)全縣油茶穩(wěn)產(chǎn)面積達(dá)40萬(wàn)畝，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破百億元！”通城縣縣長(zhǎng)楊修偉的話(huà)語(yǔ)中，滿(mǎn)是對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的期待與信心。
從荒山閑置到示范引領(lǐng)，油茶種植成“綠色銀行”
“今年又是好收成！基地3000多畝豐產(chǎn)油茶林，預(yù)計(jì)能采收鮮果90萬(wàn)斤，按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)，光這一項(xiàng)就能有不少收益。”站在塘湖鎮(zhèn)閣壁村油茶基地的觀景臺(tái)上，湖北省閣壁湖綠色產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人金定武望著連綿起伏的油茶林，笑容里滿(mǎn)是欣慰。
誰(shuí)能想到，15年前這里還是一片荒草叢生的山地。如今，這里不僅成了國(guó)家級(jí)油茶示范基地，水泥公路還順著山勢(shì)盤(pán)旋而上，直達(dá)山頂?shù)牟墒諈^(qū)，軌道運(yùn)輸機(jī)沿著林間軌道穿梭，將新鮮采摘的油茶果快速運(yùn)往加工點(diǎn)，曾經(jīng)的“荒山”徹底變了模樣。
時(shí)間回到2010年，在外打拼多年的金定武響應(yīng)通城縣委、縣政府“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、興林富民”的號(hào)召，帶著10多萬(wàn)元積蓄回到家鄉(xiāng)，承包下百多畝荒山，一頭扎進(jìn)油茶種植事業(yè)。
“油茶這東西，種植周期長(zhǎng)，前幾年幾乎沒(méi)有收益，初期的資金壓力、技術(shù)難題，差點(diǎn)把我壓垮。”回憶起創(chuàng)業(yè)初期的艱辛，金定武仍歷歷在目。為了緩解壓力，他琢磨出“以短養(yǎng)長(zhǎng)”的法子——在油茶林間輪種西瓜、黃精等生長(zhǎng)周期短的經(jīng)濟(jì)作物，既盤(pán)活了土地資源，又能通過(guò)短期收益補(bǔ)貼油茶種植的成本。
終于，2016年，金定武的油茶林迎來(lái)首次掛果，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)收益5萬(wàn)多元。這筆“第一桶金”讓他堅(jiān)定了種油茶的決心。如今，他的種植規(guī)模已從最初的百畝擴(kuò)展到1.1萬(wàn)畝，還通過(guò)“公司＋合作社＋農(nóng)戶(hù)”的模式，輻射帶動(dòng)周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個(gè)村的農(nóng)戶(hù)參與油茶種植，每年收購(gòu)農(nóng)戶(hù)手中的油茶鮮果達(dá)60萬(wàn)斤，直接帶動(dòng)300多人就業(yè)增收。
“以前山上全是雜草，除了柴火啥用沒(méi)有；現(xiàn)在種上油茶，荒山變成了‘綠色銀行’，我在基地務(wù)工，家里的幾畝油茶林還能賣(mài)鮮果，一年下來(lái)能多掙2萬(wàn)多元！”合作社社員金廣富一邊麻利地采摘油茶果，一邊笑著算起增收賬。
從傳統(tǒng)壓榨到科技賦能，一滴茶油創(chuàng)“高值密碼”
在湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司的油茶博物館內(nèi)，公司副總經(jīng)理?xiàng)詈晖F(xiàn)場(chǎng)演示茶油冷榨工藝：“我們的茶籽要先經(jīng)過(guò)精準(zhǔn)熟化，提升油脂析出率，再采用低溫壓榨技術(shù)，這樣能最大程度保留茶油中的營(yíng)養(yǎng)成分，不破壞活性物質(zhì)。”
據(jù)介紹，該公司自主研發(fā)的“油茶籽脫殼冷榨技術(shù)”已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，這項(xiàng)技術(shù)不僅讓茶油的出油率提升了8％，還使茶油中不飽和脂肪酸含量超過(guò)90％，品質(zhì)進(jìn)一步提升。
為實(shí)現(xiàn)全鏈條發(fā)展，黃袍山公司先后開(kāi)發(fā)出“本草天香”系列高端食用油、“上古之水”天然洗護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋食品、美妝、日化等多個(gè)領(lǐng)域；與廣東菁萃生物科技公司合作建設(shè)的茶皂素提取生產(chǎn)線(xiàn)，每年可處理茶餅5萬(wàn)噸，提取高純度茶皂素3000噸，讓茶餅的附加值提升10倍以上。
“茶果‘全身都是寶’，我們加工過(guò)程中做到‘物盡其用’！”楊宏旺說(shuō)，“其中，茶籽榨油是高端食用油；茶餅提取茶皂素做化妝品；茶枯提煉清潔劑；茶殼做木糖醇、栲膠；殘?jiān)€能當(dāng)有機(jī)肥。”
近年來(lái)，通城縣圍繞油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“單一種植＋初級(jí)加工”向“精深加工＋多元開(kāi)發(fā)”轉(zhuǎn)型。全縣建成了覆蓋“種植—加工—銷(xiāo)售”全流程的冷鏈物流體系與質(zhì)量檢測(cè)中心，通過(guò)“一物一碼”溯源技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“從山林到餐桌”的全程可追溯。2023年，通城縣成功簽約中央財(cái)政油茶產(chǎn)業(yè)示范獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，總投資近3億元的油茶精深加工產(chǎn)業(yè)園已開(kāi)工建設(shè)。
“未來(lái)，我們將重點(diǎn)開(kāi)發(fā)功能性食用油、油茶保健品、醫(yī)藥輔料等高附加值產(chǎn)品，推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從‘億級(jí)’向‘十億級(jí)’跨越，讓通城茶油不僅能‘香飄餐桌’，還能‘走進(jìn)藥房’‘登上柜臺(tái)’。”通城縣林業(yè)局局長(zhǎng)胡斌說(shuō)。
從單一產(chǎn)業(yè)到文旅共生，一片林海造“多元收益”
金秋時(shí)節(jié)的馬港鎮(zhèn)程坳村，除了沉甸甸的油茶果，還有另一番熱鬧景象——漫山遍野的油茶花競(jìng)相綻放，潔白的花瓣綴滿(mǎn)枝頭，宛如雪覆山林。游客們或穿梭花間拍照打卡，或跟著農(nóng)戶(hù)學(xué)習(xí)采摘油茶果，歡聲笑語(yǔ)在山間回蕩。
“這里空氣清新，滿(mǎn)眼都是綠色，既能賞茶花、摘油茶果，又能吃地道農(nóng)家飯，周末帶家人來(lái)放松，比去景區(qū)還舒服！”來(lái)自武漢的游客劉女士，正和姐妹們?cè)谟筒杌êＶ信恼眨樕蠞M(mǎn)是愜意。
程坳村油茶合作社負(fù)責(zé)人毛旺龍，是當(dāng)?shù)亍坝筒瑁穆谩蹦Ｊ降牡谝粋€(gè)“吃螃蟹”的人。2011年，他帶領(lǐng)村民墾荒種油茶，從最初的200畝起步，如今基地規(guī)模已擴(kuò)大到1600畝，每年能采收油茶鮮果35萬(wàn)斤。
隨著油茶林名氣越來(lái)越大，前來(lái)參觀的游客也越來(lái)越多，毛旺龍敏銳地察覺(jué)到“農(nóng)旅融合”的商機(jī)，于是整合村里的閑置農(nóng)房，打造了集“油茶采摘、花海觀光、農(nóng)家餐飲、垂釣休閑、親子體驗(yàn)”于一體的農(nóng)旅融合示范園。
“以前只靠賣(mài)油茶果掙錢(qián)，現(xiàn)在天天有游客來(lái)，餐飲、住宿、體驗(yàn)項(xiàng)目都能創(chuàng)收，收入渠道比以前多了好幾條！”農(nóng)莊老板毛岳江接過(guò)話(huà)茬，笑著說(shuō)：“每到周末，農(nóng)莊的桌子都要提前預(yù)訂，有時(shí)候忙不過(guò)來(lái)，還要請(qǐng)村里的鄉(xiāng)親來(lái)幫忙，大家一起掙錢(qián)！”
如今，通城縣以國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)為抓手，依托32萬(wàn)畝油茶林，已建成油茶文旅觀光帶、產(chǎn)學(xué)研示范基地10余個(gè)，精心推出“春賞油茶花海、秋摘油茶鮮果”的特色旅游線(xiàn)路，每年吸引周邊省市游客超10萬(wàn)人次，帶動(dòng)百多戶(hù)農(nóng)戶(hù)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)、民宿、特產(chǎn)店，實(shí)現(xiàn)了“油茶林變景區(qū)、農(nóng)房變民宿、農(nóng)產(chǎn)品變旅游商品”的轉(zhuǎn)變。
從荒山禿嶺到綠色林海，從單一榨油到全鏈開(kāi)發(fā)，從傳統(tǒng)種植到三產(chǎn)融合——通城油茶產(chǎn)業(yè)的“裂變式”發(fā)展，正是“綠水青山就是金山銀山”理念在縣域?qū)嵺`的生動(dòng)寫(xiě)照。
“下一步，我們將繼續(xù)推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)與文旅、康養(yǎng)、研學(xué)深度融合，讓這滴來(lái)自幕阜山區(qū)的‘黃金油’，香飄千家萬(wàn)戶(hù)，富裕一方百姓！”通城縣委書(shū)記黃建平的話(huà)語(yǔ)，為通城油茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)描繪了更廣闊的藍(lán)圖。（丁偉?劉建平?李浩）
