荊州市監利市的柳關遺址，藏著 6000 年前的稻谷遺存 —— 這顆凝結著遠古農耕文明的種子，如今已在荊州700萬畝田野間煥發生機。2024年3月，湖北首個江漢平原省域公用品牌 “江漢大米” 正式發布，為這片 “國家糧食主產區” 注入新動能。
作為湖北名副其實的 “水稻第一市”，荊州常年水稻種植面積穩定在700萬畝，產量超76億斤，面積和產量連續多年居全省首位。依托得天獨厚的區位優勢，荊州正以 “江漢大米”品牌核心區建設為抓手，通過全產業鏈布局與三產深度融合，將 “一粒米” 培育成支撐稻米產業高質量發展的百億級支柱。
科技賦能
讓荊江田野長出 “智慧芯”
金秋九月的荊江兩岸，風過稻田，送來陣陣米香 —— 這是屬于荊州的豐收序曲，更是科技與農業碰撞的樂章。2025年，兩場水稻行業盛會相繼落地荊州：9月16日，2025年水稻產業技術發展報告會暨新品種新技術現場考察會召開，260 余名全國水稻領域院士專家齊聚監利金草帽種植專業合作社，參觀了114個國家水稻產業技術體系、湖北省水稻產業技術體系等水稻新品種集中展示，其品質與技術獲一致認可；1天后，中國水稻研究所在江陵白馬市鎮舉辦 “江漢大米” 新品種觀摩研討會，主推品種千畝示范田畝產超700公斤，最高達800公斤，每畝可為農戶增收 150-200元，增產增收成效顯著。
科技的力量，正滲透到種植的每一個環節。監利新溝鎮“江漢大米”核心產區，2000畝稻田金黃連片，種植戶李師傅首種該品種便收獲 “稻好價高” 的實惠 —— 不僅米質優良，畝產更穩定在600公斤以上。黃歇口鎮興華智慧農場里，合作社理事長畢利霞輕點屏幕，智慧管理平臺便實時呈現土壤墑情、作物長勢、蟲害識別等數據，北斗導航、物聯網等技術的應用，讓2000多畝 “江漢大米” 稻田實現全流程數字化管理。
為了讓科技真正扎根田野，荊州搭建起 “產學研” 協同創新的橋梁。2025年5月底，崖州灣國家實驗室與荊州簽約，共建糧油作物試驗基地，未來這里將成為 “荊字號” 水稻品種的 “孵化器”；荊州深化與江漢大米產業技術研究院、長江大學的合作，30個 “專家大院” 扎根田間，53項農業新成果從實驗室走進稻田；公安縣國家雜交水稻制種基地里，科研人員正選育更適合荊州氣候的優質品種，爭取納入 “江漢大米” 主推目錄。
“十四五” 以來，荊州已審定農作物新品種24個、獲省級科技成果13項，累計推廣優質品種超100萬畝。如今，全市國標三級以上優質稻占比超80%，作物優良品種普及率超90%，農業科技進步貢獻率超64%。下一步，荊州將遴選2-3個“江漢大米”，高中低檔配套的適宜品種集中推廣，逐步確立荊州本地的“江漢大米”主打品種新格局，讓 “江漢大米” 的品質更統一、口碑更響亮。
精深加工
從 “原糧輸出”到 “價值倍增”
龍頭企業，是 “江漢大米” 品牌發展的核心引擎。荊州的米企們，都在借著 “江漢大米” 的東風實現 “價值躍升”。監利名宇米業的智能化車間里，稻谷經清理、礱谷、碾米等工序，蛻變為晶瑩的優質大米。借助政府專項扶持，企業引進先進生產線，一級優質大米占比從20% 躍升至40%，2024年銷售額突破2.5億元，同比增長20%，產品暢銷全國15個省市。
在江陵縣巷子深米業的倉庫里，工人正將印有“江漢大米” 與“巷子深” 雙標識的米袋裝箱。“以前線上每月就賣幾萬塊，現在靠品牌加持，線上銷售額翻了兩倍！” 企業負責人笑著說，他們在武漢建了專門的電商團隊，還入駐了 “荊州味道” 平臺，讓“江漢大米”走進更多家庭。隔壁熊河鎮的楚宏糧油，正忙著擴建新車間。今年楚宏糧油生產的8個品種里，5個是 “江漢大米”品種，銷售額正朝著4.5億元的目標沖刺。而湖北恒泰農業集團則堅守 “品質底線”，從種植到銷售全環節 “單收、單儲、單加工”，絕不混裝不同品種的稻谷，“要讓消費者吃到的每一粒‘江漢大米’，都是純正的荊州味道?！?/p>
截至2025年，荊州已培育 “江漢大米” 核心企業5家（占全省25%）、后備企業3家（占全省30%），計劃今年再新增1-2家核心企業。這些企業就像 “領頭雁”，帶著中小企業和農戶一起闖市場。
在基地建設上，監利打造連片示范區，高標準農田達177.8萬畝，為核心企業建成優質稻核心基地5萬畝，輻射帶動40萬畝；2025年計劃將核心基地擴至8萬畝，輻射2萬戶種植大戶、60萬畝農田，監利3家米企與11家合作社簽訂6億斤優質稻收購協議，收購價每斤高于市場價0.2元，可為農戶增收1.2億元。江陵則在白馬寺鎮等鄉鎮建成10萬畝 “江漢大米” 訂單基地，全縣水稻種植面積穩定在70萬畝以上。
2025年，荊州市“江漢大米”6個主導品種種植面積達90余萬畝，占全市水稻面積13%。荊州正打造“龍頭企業 + 中小企業 + 新型經營主體 + 農戶” 的產業化聯合體，讓荊州從 “賣原糧” 變成 “賣產品”，從 “賺辛苦錢” 變成 “賺增值錢”，推動荊州從 “原糧輸出” 向 “價值倍增” 跨越。
品牌為魂
織就百億產業的 “生態網”
荊州以品牌為紐帶，推動三產融合向縱深發展。2025年初，市產投集團成立荊潤農業供應鏈公司，專職運營 “江漢大米”：與沙農集團共建1200畝示范基地，發起工會采購倡議實現55噸銷量，入駐好鄰居超市、“荊州味道” 等渠道，還建起線下體驗店，荊州正用 “品牌 + 渠道” 的組合拳，讓 “江漢大米” 走進更多場景。
渠道拓展上，荊州推進 “五進”（進機關、進商超、進餐館、進社區、進學校），支持企業借力電商平臺與數字營銷體系，同時開展供應鏈服務緩解企業收儲壓力，僅江陵就與江漢大米數字科技公司簽訂10萬畝訂單。
品牌宣傳與產銷對接同步發力。2024年，荊州組織企業參加全國展會10余次，在廣州舉辦的 “江漢米香 鄂粵共享” 江漢大米監利專場產銷對接推介會上，20家企業簽約28億元；2025年6 月，“江漢大米產業發展荊州專場” 活動簽約金額達121.98億元；9月23日全國農民豐收節，全國主流媒體走進“江漢大米”品牌核心產地活動將在監利舉行，活動將開展全矩陣宣傳，進一步提升品牌知名度。
如今，荊州已建成13家 “江漢大米” 品牌營銷中心，進駐90余家線下門店，在武漢130多家商超設專區專柜；線上入駐京東、天貓等平臺，降低企業寄遞成本20%。2025年，大灣區餐飲米制品采購中，“江漢大米” 占比達12%，市場版圖持續擴大。
筑牢根基
按下百億目標的 “加速鍵”
糧食物流樞紐建設，為產業效率提級。荊州加快江陵等糧食物流核心樞紐的集疏運能力提升，依托沿江碼頭與現代產業園，降低流通成本，推動 “產糧大市” 向 “糧食產業強市” 轉變。品牌標準則為品質護航，湖北省制定《“江漢大米”團體標準》，從選育到儲運全流程規范；荊州建立動態進出機制，遴選優質企業授權使用品牌，目前已有15款包裝產品推向市場。
為了實現百億目標，荊州聚焦 “品種優化、企業壯大、基地提升、標準引領、品牌營銷” 五大關鍵環節：在品種上，狠抓統一管理，培育 “荊字號” 當家品種；在企業上，壯大龍頭梯隊，形成 “核心帶后備” 的發展格局；在基地上，推廣 “統一品種、統一育秧、統一施肥、統一防治、統一收割” 的 “五統一” 模式，提升規模化水平；在技術上，深化智慧農業和全程綠色溯源體系，讓 “江漢大米” 更安全、更優質。
從柳關遺址的古稻，到智慧稻田的數字管理；從52億斤的年收購量，到輻射全國的市場網絡；從單一的種植產業，到 “三產融合” 的百億生態 —— 荊州的 “一粒米”，正沿著 “種植提質 — 加工增值 — 三產融合” 的路徑，穩步邁向百億目標。
這場 “一粒米” 的千年蝶變，不僅是荊州農業現代化的縮影，更是新時代 “魚米之鄉” 的生動實踐。荊州要用時代證明：守住 “糧袋子” 的同時，更能做優 “產業鏈”。未來，荊州將繼續以 “江漢大米” 為支點，撬動更多農業產業升級，為國家糧食安全、農業現代化和鄉村全面振興，貢獻 “荊州力量”。（魯春雪）
