專家稱,特別是對于有胃病的朋友而言,春節期間忙出行、忙趕路,也不能忘了自己的身體。專家提示6種有利于養胃的素食。
黑木耳:冬季養生要多吃黑食,黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養強壯、補血、滋陽潤燥、養胃通便等功用。
白菜:常見的白菜可是冬天最“補”的蔬菜之一。醫學發現,白菜有一定的藥用價值。多吃白菜還能防乳腺癌。
土豆:土豆是很多人的最愛,具有和胃調中、益氣健脾、強身益腎、消炎、活血消腫等功效,可治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥。
板栗:板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡,做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以養胃健脾、壯腰補腎、活血。尤其是粳米栗子粥,不論大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨。
黃豆:黃豆含的蛋白質高達40%,還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等。在“冬補”過程中,很多“養身達人”就常吃一些黃豆菜肴,如:早晚兩餐喝豆漿,中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等。有些達人還以黃豆為主料。 (秦楚網)











