為普及營養健康知識，倡導科學飲食理念，5月20日，湖北竹溪縣人民醫院營養科聯合縣教育局走進竹溪縣蔣家堰鎮中心學校，開展"全民營養周"暨"5·20"中國學生營養日主題宣傳活動。通過科普講座、趣味互動、健康咨詢等形式，為千余名師生送上一堂生動的"營養課"。

科普講座：解鎖健康飲食密碼

活動現場，縣人民醫院營養科主任夏紹鋒以《青少年營養與健康》為題，結合青少年生長發育特點，深入淺出地講解了"中國居民平衡膳食寶塔"的核心內容。針對學生普遍存在的挑食偏食、過度依賴零食等問題，張主任通過案例分析，強調"三減三健"（減鹽、減油、減糖，健康口腔、體重、骨骼）的重要性，并現場示范如何搭配營養均衡的一日三餐。"原來喝奶茶等于吃兩碗米飯！"學生們在聽完"隱形糖"的危害后紛紛驚嘆。

趣味互動：寓教于樂傳遞知識

營養科團隊精心設計了"膳食拼盤大作戰""營養知識問答擂臺"等互動游戲。學生們兩人一組，用胡蘿卜、西蘭花、雞蛋等食材合作完成創意營養餐擺盤；通過掃碼答題，贏取印有"健康中國"標識的文具獎品。"這種邊玩邊學的方式比背課本有趣多了！"八年級學生李同學興奮地說。活動現場還設置了"身高體重檢測區"，營養師們為百余名學生建立個性化健康檔案，提供針對性建議。

醫校聯動：共筑健康校園防線

"青少年時期是飲食習慣養成的關鍵階段，我們希望以專業知識助力學校健康教育。"縣人民醫院黨委委員副院長熊平安表示。活動中，營養科向全校發放《學生營養指導手冊》800余份，并在食堂顯眼位置張貼"分餐制""光盤行動"等宣傳海報。校方代表透露，將與醫院建立長期合作機制，定期邀請專家開展膳食指導，優化校園食譜結構。

食養正時：傳統智慧融入現代生活

本次特別設置"二十四節氣養生角"，展出枸杞、山藥、百合等藥食同源食材，營養師現場教學制作山楂麥芽飲等簡易養生茶。"春季多吃豆芽、菠菜，夏季適量吃苦瓜解暑……"中醫食療知識的融入，讓傳統文化與現代營養學巧妙結合，吸引眾多學生駐足體驗。

活動成效：播撒健康種子

據統計，本次活動共覆蓋師生1200余人次，發放健康宣傳資料900余份，接受咨詢200余人次。蔣家堰鎮中心學校相關負責人指出，此類活動不僅提升學生營養素養，更為家庭健康飲食意識的提升起到輻射作用。據悉，縣人民醫院營養科將持續推進"營養進社區、進鄉村、進企業"系列巡講，推動全民健康生活方式深入人心。（張曉榮 夏鉊峰 廖多菊）