為切實加強鎮內轄區幼兒園食品安全監管，保障幼兒園食品安全，守護師生們“舌尖上的安全”，有效防范化解幼兒園食品安全風險，近日，中峰鎮分管領導帶隊，組織鎮綜合執法中心深入轄區內兩所幼兒園開展幼兒園食堂食品安全專項檢查行動，全力守護孩子們的“盤中餐”安全。

此次檢查遵循“預防為主、保護為先”原則，排查潛在的食品安全風險隱患。檢查人員對幼兒園食堂食品原材料、設施設備、食品添加劑使用、食品留樣、環境衛生等方面進行了全面細致的檢查，著重查看食堂操作平臺、餐具清洗等重點區域是否干凈整潔，食堂各項制度是否健全，是否落實員工食品安全培訓教育，并在現場對冷藏設施、食品留樣設施、餐具消毒設施等設備運行情況進行查看。重點查看了米、面、油、肉、蛋、奶及蔬菜水果等食品的來源，確保食材來源可追溯、質量有保障。同時針對檢查發現問題，現場給予指導并督促立即整改。

下一步，中峰鎮將以此次專項檢查為契機，持續深化校園食品安全監管工作，常態化開展隱患排查與宣傳教育，確保食品安全措施落到實處，讓家長放心、讓社會安心，為孩子們營造安全、健康的飲食環境。（謝延秋）

（責任編輯：徐玉）