為了讓家長更好地了解天寶鄉(xiāng)中心學校食堂的整體情況，進一步加強學校食堂食品安全管理，增加食堂工作的透明度，充分發(fā)揮家長對學校工作參與管理和監(jiān)督作用，近日，天寶鄉(xiāng)中心學校組織膳食委員會邀請部分家長代表走進學校參觀食堂，讓家長們更加直觀、清楚地了解學生在校的就餐情況，共同把關學校的餐飲營養(yǎng)、安全保障工作。

在學校相關負責人的帶領下，家長們參觀了倉庫、蔬菜加工間、肉食加工間、冰箱存儲區(qū)、消洗區(qū)和配餐區(qū)等區(qū)域，重點查看了食堂各個區(qū)間的衛(wèi)生狀況，并對食品留樣、原料儲存、消洗間日常記錄等進行了督查。在參觀的過程中，相關負責人向家長代表們介紹了食材配送、檢查、儲存、清洗、烹飪、餐具清洗消毒等一系列流程，讓家長們對學校食堂管理有了更全面、更深入地了解。

隨后，家長代表們與師生一起共進午餐，親身感受食堂服務、飯菜質量、就餐環(huán)境，共同度過美好“食”光。并現(xiàn)場對天寶鄉(xiāng)中心學校食堂在菜品的質量和人員的管理上填寫問卷調查表，家長們表示天寶鄉(xiāng)中心學校切切實實將學生的需求放在了第一位，孩子們吃得健康，家長們也放心滿意。家長代表還對食堂的未來發(fā)展提出了意見和建議。

今后，天寶鄉(xiāng)中心學校將陸續(xù)邀請更多家長走進校園，走進食堂，加強家校合力，落實好食品安全責任制度和各種食品安全管理規(guī)定，提高學校食堂安全管理水平，朝著管理更規(guī)范、更科學的目標努力，為學生的健康成長保駕護航。（袁正偉 楊屹）