從收獲到餐桌,如何守護好每一粒珍貴的糧食?
10月28日,鄂州市糧油儲備有限公司的糧倉前,迎來了一批特殊的“檢閱官”。由聯(lián)合國世界糧食計劃署(WFP)組織,來自埃塞俄比亞、肯尼亞、南非等16個國家和地區(qū)的100多位代表,帶著對糧食安全問題的深切關(guān)注,將目光投向了這里。

這場國際調(diào)研為何會選擇鄂州?答案,就藏在一粒稻米從“驚險一躍”到“安然入眠”的神奇旅程里——從產(chǎn)后服務(wù)升級到智慧倉儲落地,再到產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)力,離不開政策引導(dǎo)、項目扶持與資源統(tǒng)籌,為糧食產(chǎn)后服務(wù)的全鏈條實踐筑牢了堅實支撐。
糧食產(chǎn)后服務(wù)中心“潮糧”的“五星級SPA”
眾所周知,秋收時節(jié),氣候多變,含水量高達28%的稻谷如果不能在24小時內(nèi)及時處理,就可能因發(fā)熱發(fā)霉變質(zhì),以致農(nóng)民辛勤勞作的成果大打折扣。在鄂州市糧油儲備有限公司的產(chǎn)后服務(wù)中心,我們看到了“潮糧”的救星。這里就像一個為糧食開設(shè)的“五星級SPA中心”:
·“深層潔凈”:大型清理篩、去石機為糧食“洗塵去雜”,雜質(zhì)去除率高達98%以上。
·“智能桑拿”:多塔式智能烘干機組,使用生物質(zhì)顆粒作為綠色能源,以不超過45℃的柔和溫度,為糧食進行“精準桑拿”,將水分從28%安全降至14%,均勻度誤差不超過0.5%。相比傳統(tǒng)柴油烘干,成本下降15%,碳排放降低40%。
·“安睡套房”:經(jīng)過“SPA”的糧食,可入住“分倉分類”的準低溫倉,配備糧情監(jiān)測系統(tǒng),享受“蟲害發(fā)生率為0”的安眠環(huán)境。
這套“五代”服務(wù)(代清理、代烘干、代儲存、代加工、代銷售)下來,能為農(nóng)戶降低產(chǎn)后損失4—6個百分點。2024年,該中心處理糧食6000噸,相當(dāng)于幫農(nóng)民挽回了近300噸糧食的損失,助農(nóng)戶均增收1300元。
精準高效的過程,讓國際代表們連連稱贊。
智慧糧庫“大國糧倉”的“超強大腦”
如果糧食產(chǎn)后服務(wù)中心是“急診室”,那么現(xiàn)代化的糧倉就是讓糧食“延年益壽”的“康養(yǎng)中心”。在吳都庫區(qū),代表們看到了“智慧糧庫”的真實模樣:準低溫倉覆蓋率100%,倉內(nèi)遍布傳感器,溫度、濕度、蟲害情況實時上傳至省級監(jiān)管平臺。
更讓人稱奇的是這里的“綠色黑科技”:
·會呼吸的倉庫:公司應(yīng)用氣調(diào)儲糧技術(shù),通過改變倉內(nèi)氣體成分,讓害蟲無法生存,實現(xiàn)綠色無藥殺蟲。
·樟樹枝的妙用:一項獲得國家專利的“土辦法”——將本地樟樹枝葉粉碎成天然驅(qū)蟲劑,鋪在糧堆上,就讓害蟲“退避三舍”。這項就地取材的民間智慧,讓國際友人們感受到東方農(nóng)耕文明的獨特匠心。
通過這些技術(shù)組合拳,鄂州糧儲公司實現(xiàn)了安全儲糧率100%的硬核成績。
產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同“隱形冠軍”的“降耗魔法”
稻谷加工成大米后,產(chǎn)生的稻殼怎么辦?
作為湖北省民營龍頭企業(yè),湖北華苑糧油有限公司向各國代表展示了另一種“魔法”。

華苑糧油打造了一條神奇的循環(huán)鏈:他們用一條年產(chǎn)5萬噸的生物質(zhì)顆粒生產(chǎn)線,將稻殼變成烘干機的清潔燃料。這不僅解決了廢棄物問題,還降低了能源成本,實現(xiàn)“吃干榨盡”的綠色循環(huán)。同時通過“訂單農(nóng)業(yè)”和“五代”服務(wù),與農(nóng)戶緊密捆綁,每年代農(nóng)處理糧食6萬噸以上。還創(chuàng)新“包倉合作”模式,靈活利用社會倉容,確保糧食“顆粒歸倉”。
一家國企,一家民企,路徑不同,卻共同繪就了鄂州從“豐收在望”到“豐收到手”的減損增效全景圖。這正是WFP代表團感興趣的“中國經(jīng)驗”核心——政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、企業(yè)實踐、農(nóng)民受益的系統(tǒng)性解決方案。
減損是一場關(guān)乎未來的全球?qū)υ?/strong>

當(dāng)來自非洲的朋友們觸摸著干燥飽滿的谷粒,觀察著智能糧倉的大屏幕時,這已不僅是一次調(diào)研,更是一場關(guān)于如何為世界“攢下”更多糧食的深刻對話。
鄂州的實踐告訴我們,節(jié)糧減損并非高深莫測,它就藏在一次高效的烘干、一間智能的倉房、一項創(chuàng)新的合作里。它需要科技的“硬支撐”,也需要模式的“巧心思”。守護每一粒糧食,就是守護我們共同的未來。這塊被精心耕種的“無形良田”,正承載著端牢中國飯碗的底氣,也愿意為全球糧食安全貢獻更多的“湖北智慧”與“鄂州方案”。(廖靖飛)











