為倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)新風(fēng)尚,踐行綠色消費(fèi)、節(jié)儉用餐,近日,蔣家堰市場(chǎng)監(jiān)管所走訪轄區(qū)各早餐店、餐飲單位、校園食堂,廣泛宣講《反食品浪費(fèi)法》,進(jìn)一步弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
在走訪檢查中,執(zhí)法人員向各經(jīng)營(yíng)者免費(fèi)發(fā)放了“文明餐桌”公益宣傳畫一份,《反食品浪費(fèi)法》一本,要求其加強(qiáng)餐飲行業(yè)自律,主動(dòng)提升對(duì)節(jié)約的服務(wù)引導(dǎo),溫馨提示消費(fèi)者適度消費(fèi)、適量點(diǎn)餐、剩餐打包,與消費(fèi)者一起厲行節(jié)約,制止餐飲浪費(fèi),著力督促各經(jīng)營(yíng)者落實(shí)“光盤行動(dòng)”。
在走訪檢查校園食堂中,因其就餐服務(wù)的公益性以及大鍋飯的菜品選擇局限性,為有效推行“光盤行動(dòng)”,執(zhí)法人員積極組織各校園負(fù)責(zé)人,共同商討提出將“文明餐桌”的工作常態(tài)化、制度化,在制定每周食譜上下功夫,不斷完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn),提升餐飲供給質(zhì)量,營(yíng)造節(jié)約型用餐氛圍,定期開展勤儉教育,培養(yǎng)良好生活習(xí)慣,以“小手”牽“大手”為紐帶,助推“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”,將“光盤行動(dòng)”進(jìn)行到底,拒絕舌尖上的浪費(fèi)。(師偉)











