近年來，泉溪鎮致力推進魔芋產業發展，產業規模不斷壯大，產業效益不斷提高。現在，魔芋種植已經突破萬畝大關，魔芋產業已經成為該鎮的支柱產業之一。
強化組織領導。成立魔芋產業發展領導小組，由鎮黨主要負責人任組長，全面負責魔芋產業建設工作。鎮黨委班子成員和鎮村干部積極引導廣大干部群眾統一思想認識，在全鎮范圍內營造出上下思魔芋、戶戶種魔芋的濃厚發展氛圍。
強化典型示范。開展典型示范引路，選取產業發展基礎較好的塘坪、成佳河兩村作為產業示范村重點發展，從政策、財力、人力上重點扶持，鼓勵各村積極發展產業示范，目前塘坪和泉源已經分別建成各500畝的連片產業示范基地。
強化大戶培植。鎮村兩級積極引導，熱情服務，逐步培植種植大戶，涌現了一批魔芋產業種植大戶。繼“魔芋狀元”龔從佩之后，全鎮種植10畝以上的魔芋大戶增加到50多戶，并且涌現出一批加工、營銷大戶。
強化政策引導。鎮政府對各層面的示范樣板每年無償扶持軟腐病、白絹病“兩病”防治藥劑鏈霉素4萬克，魔芋專用肥25噸；對魔芋種植效果明顯的示范村、專業戶給予大張旗鼓的表彰和獎勵，以此激發農戶種植魔芋的積極性，帶動更多的農戶從事魔芋產業。
強化貼心服務。組織信用社、農技站等鎮直單位搞好服務，把資金、服務送到農戶家中，送到田間地頭，產前抓資金協調、種子調劑；產中抓“兩病”監測，施藥防治指導；產后抓市場信息傳遞，組織銷售。 （杜大貴）