竹溪新聞網(wǎng)訊  20日，天剛蒙蒙亮，泉溪鎮(zhèn)塘坪村申東土豆專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張申東按捺不住心里的喜悅，就早早的起床了。他電話叫起了同村的周開國等幾個(gè)貧困戶，十幾分鐘后，五六個(gè)人就抗著工具來到土豆基地，開始收獲土豆。

“今年一共種植了100畝土豆，分為‘黑美人’、‘紅玫瑰’、和黃心土豆三個(gè)品種”，張申東一邊干活，一邊向記者介紹。“‘黑美人’就是紫心土豆，其富含原花青素為40%，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能夠有效保護(hù)人體免受一種叫自由基的有害物質(zhì)的損傷……”一談起土豆，張申東就打開了話匣子，和記者攀談起來。

現(xiàn)年37歲的張申東，是地地道道的農(nóng)民。年輕氣盛的他曾懷揣著發(fā)財(cái)夢(mèng)，2005至2008年，在泉溪開過石板廠，幾年下來，虧損了80余萬，欠下了一屁股債。走途無路的情形下，2009年，張申東到了省城武漢打工，因?yàn)闊o技術(shù)沒特長(zhǎng)，只能在建筑工地上做苦力。在武漢打工期間，他一直留意，尋求適合農(nóng)村發(fā)展的致富項(xiàng)目，期望能自己能東山再起。但苦于缺資金、少技術(shù)，一直沒能成功創(chuàng)業(yè)。2013年，張申東返回泉溪種植烤煙，每年都能收入10余萬元。

泉溪鎮(zhèn)土豆種植歷史悠久，家家戶戶都有種植土豆的習(xí)慣，特殊的地理和氣候條件使這里的土豆塊頭大而且味道美。這不由引起了張申東的注意。能不能通過發(fā)展土豆產(chǎn)業(yè)，使自己致富并帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同致富呢？他開始了解土豆市場(chǎng)，并在網(wǎng)上查詢相關(guān)資料。深思熟慮后，張申東決定嘗試一下。

心里想著，就要付出行動(dòng)。2017年大年初三，張申東就出發(fā)了。他先后到山東滕州和甘肅蘭州考察土豆市場(chǎng)，并引進(jìn)了“黑美人”和“紅玫瑰”兩個(gè)本地沒有的土豆品種。

他和16戶農(nóng)戶簽訂了合同，租賃了100畝土地，全部用于種植土豆，種有“黑美人”、“紅玫瑰”和本地黃心土豆三個(gè)品種。土豆種下去后，像伺候初生襁褓的嬰兒一樣，張申東每天都“泡”在地里，鋤草、施肥……他和幫工們一起干這些活。細(xì)心的他還用手機(jī)拍下土豆生長(zhǎng)過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。他的合作社每天吸納10余名貧困戶打工，每天支付工資近百元。

張申東注冊(cè)了申東土豆專業(yè)合作社，設(shè)計(jì)制作了自己的品牌包裝。為便于通過網(wǎng)絡(luò)銷售土豆，張申東和妻子多次參加市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)電商培訓(xùn)，在政府幫助下，家里開起了趕街網(wǎng)電商銷售點(diǎn)。

一份耕耘，一份收獲。2個(gè)多月過去了，張申東種植的土豆喜獲豐收。肉質(zhì)細(xì)密、入口沙軟、味道純正、營養(yǎng)價(jià)值高，剛一上市，就深受消費(fèi)者的喜愛，僅6月20日一天，他線上線下共銷售土豆5000余斤價(jià)值2萬余元的土豆。

談及下一步的打算，張申東介紹說，把保持土豆品質(zhì)作為第一追求，加大“申東田園”品牌的推廣，同時(shí)，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，以幫助更多的鄉(xiāng)親脫貧致富。（言豐 王艷 曹操）