4月7日，泉溪鎮(zhèn)組織召開食品安全責(zé)任部署會，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾飲食安全。

該鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所工作人員就食品安全管理進(jìn)行講解，要求加強(qiáng)事前、事中、事后的監(jiān)管；事前對場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、個人衛(wèi)生、餐具集中消毒，食品安全要嚴(yán)格把關(guān)，分類管理、建立臺賬；事中對加工制作、食物中毒預(yù)防、菜品安全進(jìn)行嚴(yán)格把控和監(jiān)管；事后將各項資料分類整理、存檔備查，定期開展食品安全協(xié)管員工作培訓(xùn)。

該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人要求，要全方位、多渠道進(jìn)行宣傳，提高群眾食品安全意識；鎮(zhèn)、村兩級嚴(yán)格按照要求，成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，壓實食品包保主體責(zé)任，同步建立健全食品安全執(zhí)法公示工作制度，全程抓實食品巡查監(jiān)管、信息通報、應(yīng)急處理等工作，真正做到有人抓、有人管、有人查、有人辦，實實在在地將食品安全工作抓出成效，堅決防止食品安全事故發(fā)生，確保守住全鎮(zhèn)人民“舌尖上的安全”。

下一步，該鎮(zhèn)將聯(lián)合市場監(jiān)管所、派出所嚴(yán)格按照上級安排部署，制定食品安全專項整治方案，加大對餐飲服務(wù)單位及冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管力度，定期對鎮(zhèn)域內(nèi)的商店、飯店、超市等重點場所開展巡查，對存在的問題現(xiàn)場交辦、限期整改，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。（鎮(zhèn)辦）