為強化食品安全管理,提升校園餐質(zhì)量,保障幼兒健康成長,11月7日,竹溪縣匯灣鎮(zhèn)中心幼兒園邀請“兩代表一委員”,開展以“走進食堂,‘食’話實說”為主題的“校園餐”專項調(diào)研活動。
上午10:00,“兩代表一委員”首先實地參觀該園班級活動與食堂,后勤主任現(xiàn)場演示“數(shù)字食堂”管理系統(tǒng),從食材采購溯源到加工制作,數(shù)字化流程讓校園餐飲監(jiān)管清晰透明,直觀展現(xiàn)幼兒園對食品安全的嚴格把控。
座談會環(huán)節(jié),該園負責(zé)人圍繞食堂運營、營養(yǎng)搭配等方面進行了詳細的介紹。代表委員們與家長代表積極交流,從膳食均衡到供餐細節(jié),提出諸多寶貴建議。現(xiàn)場氛圍熱烈,凝聚了家園協(xié)同監(jiān)督的合力。
隨后,參加調(diào)研活動的人員走進教室參與試餐,親身體驗幼兒餐點的口味與質(zhì)量,對菜品給予肯定,也為優(yōu)化膳食提供直觀參考。
此次活動通過“透明化”展示與深度交流,全面了解了該園的校園餐管理等情況,進一步推動幼兒園餐食管理透明化、科學(xué)化。該園負責(zé)人表示,將以此次調(diào)研整治為契機,完善長效監(jiān)管機制,筑牢食品安全防線,回應(yīng)家長與社會對幼兒健康成長的關(guān)切,攜手守護孩子們的“舌尖上的安全”。(萬慧)











