近日,匯灣鎮中心幼兒園開展了食品安全應急演練活動。

演練前,該園負責人召開專題會議,全體教職工學習了演練工作方案,明確職責和分工,將演練各個環節措施落實到人,為演練做好充足準備。

按照活動方案,各班開展了形式多樣的食品安全及食物中毒安全主題教育,了解簡單的食品安全常識,并告知幼兒演練過程,避免幼兒產生恐懼心理。


本次演練活動由大班幼兒模擬在活動課中,突然有幾名幼兒出現嘔吐、腹痛等癥狀場景。班主任立即電話通知保健醫生和園長,園長立即做出指示,啟動食品安全應急預案,迅速協調各個工作小組,第一時間把幼兒帶到保健室進行觀察,與此同時,班級教師帶幼兒遠離活動室,保育員對嘔吐物進行采樣留存,并將活動室內外進行徹底消殺。后勤老師立即查看留樣食品、封存現場并向上級部門詳細匯報情況。

通過此次演練活動,該園全體師幼增強了食品安全意識,提高了應急處置能力。今后,該園將會繼續加強對食品安全的管理與培訓,確保幼兒園食品安全,保障幼兒健康成長。(萬慧)











