近日，西關幼兒園下轄四個園區同步開展“食堂開放日”活動，邀請縣級“兩代表一委員”、媒體記者及家長膳食監督會成員走進四個園區，實地檢驗幼兒膳食管理工作，共同守護孩子們“舌尖上的安全”。

活動中，代表們深入各園食堂，全程監督并查看操作流程。在西關園區，代表們認真核驗食材品質、產地證明與檢驗報告，嚴把原料準入關；高橋園區內，代表們細致觀察從浸泡、清洗到切配、烹飪的全過程，對每一環節的規范操作進行監督；東風園區重點展示了科學配餐與食材留樣制度，代表們查閱食譜與留樣記錄，確保營養均衡與安全可溯；十字街園區還邀請代表參與分餐服務，親身體驗餐食制作流程的嚴謹與用心。

陪餐環節中，代表們通過掃碼支付餐費，與孩子們共進午餐，直觀感受餐品質量與用餐氛圍。在隨后召開的監督反饋會上，代表們對幼兒園透明化、規范化的膳食管理給予了高度評價。

此次“食堂開放日”，西關幼兒園集團主動敞開大門、曬出后廚，以規范管理守護幼兒成長，讓家長安心、社會放心。后續，幼兒園也將繼續秉持初心，為幼兒健康成長全力以赴。（周紫芳）

（責任編輯：徐玉）