為切實保障學生飲食健康與校園食品安全，推動“校園餐”服務質量提升，發揮“兩代表一委員”的民主監督作用，進一步壓實主體責任，11月6日，竹溪縣部分“兩代表一委員”（黨代表、人大代表、政協委員）和學校膳食監督家長委員會成員組成調研組深入長安學校，開展“校園餐”工作實地調研。

調研組采取聽取匯報、實地查看、查閱資料、座談交流等方式詳細了解該?！靶@餐”工作開展情況。調研組先后走進食堂食材儲存區、加工操作間、備餐區等關鍵區域，細致查看食材采購記錄、索證索票情況、餐具消毒流程及食品留樣管理等環節，重點了解食材新鮮度、烹飪衛生標準和營養搭配合理性。

座談會上，調研組認真聽取該?！靶@餐”供餐模式、菜譜制定、成本控制及食品安全管理制度落實和“校園餐”集中整治推進等情況匯報，詳細詢問當前供餐工作中存在的難點問題。此外，調研組還隨機和學生親切交流，傾聽孩子們對“校園餐”口味、分量、種類的真實反饋，收集改進建議。針對調研中發現的細節問題，“兩代表一委員”現場提出整改意見，強調要嚴把食材“入口關”、操作“規范關”、營養“均衡關”，健全監管機制，確保每一份校園餐都安全、營養、可口，切實守護學生健康成長。會后，“兩代表一委員”和膳食監督家長委員會成員到教室進行了陪餐活動。

此次調研為精準破解“校園餐”突出問題、完善校園食品安全提供了有力參考，下一步，該校將根據調研建議，細化整改措施，持續推動“校園餐”服務提質升級，讓家長放心、社會滿意。（葉文江）