為進(jìn)一步做好食品安全工作，切實(shí)保障廣大群眾的身體健康和切身利益，全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效，兵營(yíng)鎮(zhèn)安監(jiān)辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所、派出所組建專班開(kāi)展食品安全隱患專項(xiàng)排查，為百姓“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。

檢查主要以轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)排查場(chǎng)所，以農(nóng)家樂(lè)、涼菜店、超市為重點(diǎn)檢查區(qū)域，持續(xù)開(kāi)展餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全隱患專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)檢查了證照是否齊全、從業(yè)人員健康管理、冷菜柜衛(wèi)生狀況、食品及原材料貯存、廚房用品擺放、操作是否規(guī)范，要求餐飲經(jīng)營(yíng)單位持續(xù)保持操作間地面及操作臺(tái)干凈、整潔。

此次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查餐飲、超市等各類商家共計(jì)11家，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范問(wèn)題，督導(dǎo)其立刻整改或者限期整改，做到立行立改。

“百姓開(kāi)門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”食品安全是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題。今后我鎮(zhèn)將加大檢查力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，要求各經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全的規(guī)范管理，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度要求，做到精細(xì)化管理。（孫文 胡碩）