“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“提倡勤儉節約，積極參與光盤行動”，在新洲鄉政府食堂以及中心學校食堂隨處可見類似的宣傳標語，其實這不僅是口頭上的宣傳，也是該鄉后勤管理一直堅持的原則。