夏季是食物中毒的多發季節，豐溪鎮黨委政府從群眾的食品安全利益出發，突出重點，強化措施，加大食品安全監管力度，確保廣大人民群眾夏季飲食安全。
一是加大宣傳力度。結合當前開展的“三萬”活動，采取開廣播會、發放食品安全知識手冊、設置安全宣傳展報等形式，加大夏季食品安全知識宣傳，提高群眾的食品安全意識和參與意識。已在各村顯要位置張貼食品安全宣傳圖片50余幅，發放宣傳材料600余份，設置安全宣傳報欄17個。
二是強化組織領導。對全鎮17個行政村實行村支部書記負責制，組織鎮直單位負責人、包村干部和村食品安全信息員成立檢查組，對轄區內各個商店、飯店、食品加工企業及流動攤點進行拉網式排查，從食品的生產、加工、經營等環節入手，逐一檢查，對排查出來的有合格經營單位下達整改通知書。
三是嚴格整改措施。集中時間，集中精力，指定專人對排查出來的問題制定整改措施，并限期整改。同時，對各方面的工作進行一次回頭看，查漏補缺，完善到位。對限期沒有整改到位的，嚴格追究相關負責人的責任，并責令停業整改。
四是強化網絡建設。完善各村配備的食品安全信息員，更換不負責任的信息員，構建鎮、村、組三級食品安全監管網絡，同時，制定鎮村食品安全信息報送和舉報制度并設立舉報電話，由村級食品安全信息員負責及時報送本村食品安全情況，及時受理群眾舉報。同時，在全鎮范圍內開展“食品安全示范村”、“食品安全示范店”、“食品安全示范單位”評比活動，不斷強化廣大群眾的食品安全意識。（劉衍華羅帆）