竹溪新聞網(wǎng)訊 記者 張亞楠 報(bào)道:日邁月征,歲末將至。當(dāng)冬日暖陽(yáng)照進(jìn)古老街巷,當(dāng)青瓦白墻懸掛的紅燈籠隨風(fēng)搖曳,當(dāng)熱鬧的鞭炮聲和孩童的歡笑聲在耳畔回響,那份氤氳在溪城大地的濃濃年味便如同久違的陽(yáng)光灑進(jìn)大街小巷。
臨近新春佳節(jié),大街小巷的年味也越來(lái)越濃了。熱鬧非凡的街道上人頭攢動(dòng),市場(chǎng)里琳瑯滿目的年貨……
商販的叫賣(mài)聲不絕于耳,趕集的人潮此起彼伏。每個(gè)人的身上都彌漫著過(guò)年才有的喜慶和忙碌氣息。




百態(tài)年味從精心準(zhǔn)備年貨開(kāi)始,走進(jìn)東城角市場(chǎng),紅火的景象一眼望不到頭。風(fēng)干的臘魚(yú)、臘肉、臘腸色澤紅潤(rùn)、肉香四溢,各種水果炒貨一應(yīng)俱全,匯集在集市上。人們趕年集、備年貨,一條小巷的年味,從街頭衍生至巷尾。



?對(duì)于竹溪人來(lái)說(shuō),臘味兒是過(guò)年的“家鄉(xiāng)味” ,是團(tuán)聚時(shí)的“象征符”,也讓人感受到那濃濃的“煙火氣”。竹溪高山臘肉,歷經(jīng)時(shí)間和煙火的熏陶,一塊普通的豬肉得以重生,演變成人間至味。

竹溪高山臘肉的制作過(guò)程獨(dú)特而精細(xì)。首先選用新鮮豬肉經(jīng)過(guò)剁肉、腌制、晾曬等多個(gè)步驟,然后將腌制好的豬肉放入熏爐中,用竹炭慢慢熏制。竹溪臘肉之所以風(fēng)味獨(dú)特,是因其沿用傳統(tǒng)工藝與手法精心熏制。而竹溪特定的自然環(huán)境造就了竹溪臘味獨(dú)特的味道,它凝聚了火與煙的味道,成為一道尤有深意的地道美食。



除了令人垂涎的美食,溪城的年味還凝聚在那抹傳統(tǒng)的“中國(guó)紅”中。年俗用品是最能突出年味兒的裝飾,墨色吉祥的文字配上赤紅色的紙布,傳統(tǒng)的氣息躍然紙上。


走在南大橋街頭,紅燈籠、紅對(duì)聯(lián)、中國(guó)結(jié)、紅“福”字等,讓人應(yīng)接不暇。街頭巷尾都披上了新春紅,大紅燈籠高高掛,喜氣“福”字門(mén)上貼。這些必不可少的“紅色”年貨讓積攢一年的好心情在此刻綻放。

“趕大集”這一民間習(xí)俗是鄉(xiāng)村里最具人文氣息的“精神符號(hào)”。人們?cè)诩兄袑ふ覀鹘y(tǒng),回望記憶中的“鄉(xiāng)土”年味兒。熱鬧的集市讓“回鄉(xiāng)村過(guò)年”成為一種新風(fēng)尚,集市的煙火氣也悄悄然地、不知不覺(jué)地飄散進(jìn)每一位歸心似箭的游子心中。



市井集市聚攏乃煙火,攤開(kāi)即人間。趕年集,購(gòu)好物,探尋家鄉(xiāng)的文化根脈。選購(gòu)鄉(xiāng)村好物,在鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)味中展現(xiàn)溪城集市獨(dú)特的風(fēng)土韻味。


春節(jié)將至,一起完善屬于你的年貨清單。與家人團(tuán)圓,和好友歡聚在一年一度的溫暖時(shí)光里,收獲新年熱騰騰的小歡喜。











