從藥膳到蒸盆！2025竹溪美食嘉年華“五宴”爭(zhēng)艷，萬(wàn)人尋味鄉(xiāng)情

時(shí)間：2025-08-17 11:24:00  字體：小中大  打印  播放

竹溪新聞網(wǎng)訊 記者李遙實(shí)習(xí)生龔玉潔報(bào)道：初秋的武陵不夜城華燈璀璨，人潮如織。繼首日五鄉(xiāng)鎮(zhèn)美食驚艷亮相后8月16日晚，竹溪鄉(xiāng)村版“廚神爭(zhēng)霸”熱度不減第二輪“鄉(xiāng)味尋珍鄉(xiāng)村特色美食匯”在萬(wàn)眾期待中火熱開場(chǎng)。向壩、新洲、桃源、縣河、天寶五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)接力登場(chǎng)，以更具特色的“五宴”款待四方賓朋將這場(chǎng)舌尖上的鄉(xiāng)愁盛宴推向新的高潮。

比賽鑼聲未響，一場(chǎng)別開生面的“豪飲爭(zhēng)鋒”喝啤酒暖場(chǎng)賽率先點(diǎn)燃了全場(chǎng)激情！參賽者們摩拳擦掌，舉杯痛飲，圍觀的群眾吶喊助威，歡呼聲、碰杯聲、歡笑聲交織一片——速度與激情在此刻碰撞，豪爽與歡樂成為今夜最動(dòng)人的前奏曲！

當(dāng)天下午5時(shí)，五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“鄉(xiāng)村廚房”里，爐火更旺，鍋鏟翻飛。主廚與幫廚們精益求精，為晚上的長(zhǎng)桌宴做最后的沖刺。新鮮的本地食材，經(jīng)過大廚們的妙手匠心，或蒸或煮或煎或炸，在升騰的煙火氣中幻化成一道道承載著鄉(xiāng)情與匠心的珍饈美饌。

下午6時(shí)，深諳“藥食同源”之道的向壩鄉(xiāng)，將山野珍饈與養(yǎng)生藥材完美融合。一盅盅溫潤(rùn)滋補(bǔ)的藥膳湯品，香氣醇厚，入口回甘，滋養(yǎng)身心；精心烹制的藥膳菜肴，既保留了食材的本真鮮味，又巧妙融入草木精華，讓食客在品味中感受自然的療愈力量。

新洲鎮(zhèn)倚水而生，此次傾力呈現(xiàn)的“全魚宴”令人嘆為觀止。取自清冽溪河的鮮魚，在大廚手中變幻出無(wú)窮花樣。清蒸的鮮美原味，紅燒的濃郁醇香，椒麻的爽口刺激，更有匠心獨(dú)運(yùn)的魚丸、魚糕，將“魚”之精華演繹得淋漓盡致，鮮香滿溢，回味悠長(zhǎng)。

桃源鄉(xiāng)以“盛情”為名，宴席之上盡顯待客之誠(chéng)。最令人矚目的莫過于其招牌——新鮮肥美的三文魚刺身。魚肉色澤橙紅，紋理清晰，厚切鋪于冰上，入口即化，鮮甜嫩滑，瞬間征服了在場(chǎng)食客的味蕾，贏得一致驚呼與好評(píng)。搭配當(dāng)?shù)靥厣秸鋾r(shí)蔬，整桌宴席豐盛而精致，誠(chéng)意滿滿。

縣河鎮(zhèn)奉上的是最質(zhì)樸也最動(dòng)人的鄉(xiāng)土風(fēng)味——土雞宴。山林間散養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)緊實(shí)，滋味醇厚。無(wú)論是黃澄澄、油亮亮的土雞湯，湯鮮味美，暖心暖胃；還是大火爆炒的農(nóng)家土雞塊，鑊氣十足，香辣過癮，每一口都飽含著濃郁的“家”的味道，勾起無(wú)限鄉(xiāng)愁。

天寶鄉(xiāng)則亮出了其聲名遠(yuǎn)播的拿手絕活——天寶蒸盆。蒸盆匯聚本地食材，層層碼放，精心調(diào)味。經(jīng)過數(shù)小時(shí)的文火慢蒸，各種食材的精華融于一盆，香氣撲鼻，滋味醇厚綿長(zhǎng)。揭開鍋蓋的瞬間，蒸汽升騰，香氣四溢，引得食客紛紛駐足贊嘆，成為當(dāng)晚最具視覺沖擊力和味覺震撼力的焦點(diǎn)。

五鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“五宴”爭(zhēng)奇斗艷，特色鮮明，引得游客們流連于各桌之間，品嘗、拍照、交流，贊不絕口。向壩的養(yǎng)生之道、新洲的魚水之鮮、桃源的盛情之禮、縣河的鄉(xiāng)土之味、天寶的蒸騰之藝……每一道菜都是一個(gè)故事，每一桌宴都是一幅風(fēng)情畫。