
為切實(shí)保障校園食品安全,推動(dòng)校園餐專項(xiàng)整治工作做深做實(shí),全面提升校園餐服務(wù)質(zhì)量,11月5日上午,新洲鎮(zhèn)中心學(xué)校特邀縣黨代表、人大代表、政協(xié)委員及膳食委員會(huì)成員代表組成專項(xiàng)調(diào)研組深入校園,就校園餐專項(xiàng)整治工作開展調(diào)研監(jiān)督。
調(diào)研活動(dòng)中,代表委員們深入學(xué)校食堂及后廚操作間,逐項(xiàng)查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、食材儲(chǔ)存、出入庫管理、加工制作、食品留樣等環(huán)節(jié),仔細(xì)查看食材的新鮮度、儲(chǔ)存條件,檢查加工操作流程是否規(guī)范,餐具消毒是否徹底,食品留樣是否符合要求,細(xì)致詢問學(xué)生每日食譜、從業(yè)人員健康管理及膳食監(jiān)督委員會(huì)運(yùn)行情況,全面了解校園餐管理細(xì)節(jié)。
代表委員們還現(xiàn)場(chǎng)查看了學(xué)?!皵?shù)字食堂”監(jiān)管平臺(tái)、快檢室及食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控云平臺(tái),并圍繞“發(fā)揮家長(zhǎng)膳食委員會(huì)監(jiān)督作用、建立科學(xué)營(yíng)養(yǎng)食譜動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制、加強(qiáng)家校聯(lián)動(dòng)提升餐費(fèi)透明度”等工作,與學(xué)校負(fù)責(zé)人及后勤工作管理人員深入探討交流,精準(zhǔn)獻(xiàn)言獻(xiàn)策,提出了許多寶貴的意見和建議。隨后,大家在食堂掃碼就餐,共同體驗(yàn)師生餐。
此次調(diào)研活動(dòng)充分發(fā)揮了“兩代表一委員”的監(jiān)督作用,體現(xiàn)了多元化的共治模式,代表委員們精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)問題、提出建議,推動(dòng)校園餐管理更加規(guī)范透明,食材采購更加安全可靠,營(yíng)養(yǎng)搭配更加科學(xué)合理,師生和家長(zhǎng)滿意度不斷提高,形成校園餐社會(huì)共治的強(qiáng)大合力。(張玲)











