經過25天的緊張施工,今秋開學后,縣實驗小學新建成的學生食堂投入使用。
該校原學生食堂始建于90年代中期,隨著學校規模的擴大,學生的增長,學生食堂規模已不能滿足現有師生供餐的需求。為此,7月29日,該校正式啟動了新學生食堂遷址改建工程。8月30日,學生食堂開始試餐,9月3日,正式向全體師生提供早餐。
學生食堂飲食加工按照“精心做好每道加工工序、精細完成各項操作環節”的工作原則,嚴格執行加工程序、操作標準、規范作業,不斷提高烹飪技藝,探索營養配餐,確保飲食衛生安全,以滿足學生健康成長的需要。同時,該校加強對學生食堂的管理,認真執行食品衛生法,對其早餐部工人個人人衛生、食品衛生、服務質量、服務態度加強督促檢查,不斷提高服務質量;開學初,該校對食堂操作員進行培訓、每天堅持對食堂工人進行“安訓”、鼓勵工人師傅大膽創新,不斷豐富早餐品種;嚴格遵守配送工作紀律,認真落實“八制”,決不私自亂采亂購,努力實現食品衛生事故為“零”的目標。(付延峰)
實小新建成學生食堂投入使用
時間:2010-09-13 09:10:29
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