竹溪新聞網訊 記者 鄒啟明 見習生 王曉云 報道:不是泡面,不是火鍋,對于很多竹溪人來說燒烤才是屬于我們真正的深夜食堂,前幾年網絡上一部評分高達9.8分的燒烤美食紀錄片《人生一串》,展示的就是中國最真切的燒烤江湖。

而在竹溪武陵不夜城,不僅有各種美食文化,還有撲面而來的市井煙火氣和屬于深夜的獨特靈魂。

走進武陵不夜城內街,華老二燒烤店生意一直很火爆,其美味堪稱一絕,自然是不容錯過的佳肴。


兼容并蓄的飲食美味,特色鮮明的燒烤味道,既能令你垂涎三尺,又能讓你大快朵頤。

走近店鋪,紅色招牌格外引人注目,店內中式裝修,燈光柔和,煙火氣息濃郁,讓人有種賓至如歸的感覺。



有情侶就餐,有一家三口擼串,還有五人一伙、七人成群的把酒言歡。這家燒烤店離戲臺很近,食客們可以一邊欣賞《武陵梨園情》戲曲,一邊品嘗燒烤,簡直絕配。


一份脆骨、一份毛豆花生、一份韭菜、一份臘味鴨舌,再配上肉串和一扎啤酒,是這里夜宵的標配。




還有經典美味的麻辣蟹鉗,蟹肉鮮嫩無比,經過特制醬料的爆炒,外殼呈現出誘人的光澤,香辣的滋味立刻喚醒味蕾,越嚼越香,令人難以抗拒。


蒜蓉生蠔,個頭碩大且肉質肥美,燒至金黃微焦,滑嫩多汁的蠔肉與濃郁的蒜香在舌尖上翩翩起舞,堪稱完美結合。
麻辣鳳爪也是高分美味,雞爪先經過鹵制,使其熟爛并充分吸收調味,口感軟糯且富有彈性,色澤紅亮,入口即化,輕輕一抿,雞爪肉便從骨頭上脫落。

奧爾良烤翅,每一串都烤得外皮酥脆,內里鮮嫩,甜咸適中,一上桌便迅速被搶光,每一口都是滿滿的肉香在唇齒間回蕩。
麻辣小龍蝦,無論是油燜、蒜蓉還是麻辣口味,都是美食愛好者夜宵時的首選。紅彤彤的蝦肉Q彈十足,吃起來一口一個,根本停不下來。

燒烤一定要有,其他美食也樣樣不少。流行于潮汕一帶的海鮮粥,在這里也能找到原汁原味,其特點是鮮甜無比,口感香濃。大米浸泡1小時以上,既減少熬制時間,也可使粥更加綿軟可口,清洗處理好蝦、蟹、貝類等海鮮,保持小火微沸,不多時,糯白可人、濃稠綿密的海鮮粥便被端上餐桌。

該店的招牌特色還有牛排鍋。精選上等牛排,經過三個小時的小火慢鹵,確保每一塊牛排都充分吸收鹵汁的精華,入口即化,肉質鮮嫩。
瓦罐盛裝的蘿卜湯,初嘗暖胃,再品開胃,不僅滿足了味蕾的享受,還能健脾益氣。
在武陵不夜城,上演著兩種截然不同的人生。三尺臺上,戲一曲翩若驚鴻;煙火巷邊,食一碗賽過神仙。戲曲與美食,一如靈魂與味蕾的交響,共繪“小城有戲·慢養竹溪”。











