竹溪新聞網訊(通訊員張坤)連日來,城關鎮食藥監所針對廣場公園夜晚人流量大、餐飲店鋪數量多、夏季食品易腐敗變質等特點,結合實際,按照“白加黑”模式,積極開展廣場夜市食品安全專項整治行動。
此次專項整治活動以廣場公園路沿線餐廳、KTV、酒吧和群眾投訴集中地段為整治重點區域,以夜間經營的各類餐館、娛樂場所為整治重點單位,進行集中整治。重點整治是否持有有效的餐飲服務許可證、從業人員健康證明、食品安全知識培訓和建立檔案情況;食品、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗、索票索證等制度執行情況,是否建立了記錄臺賬;餐具、飲具、食品用工具清洗、消毒、保潔措施和流程是否符合要求;冷藏、消毒及防蠅、防塵、防鼠設施是否健全;是否經營過期變質等法律禁止經營的食品。
當前,城關鎮食藥監所統一規范、加強監管,把創衛迎查作為一項重要政治任務,擺在當前工作的重中之重位置,立即進入備戰迎查狀態,全力以赴、查漏補缺、整改提升,把基礎工作做充分、做扎實,確保城關鎮創國衛工作管理無漏洞、迎查無死角。目前,該鎮共出動食品監管執法人員20余人次,檢查夜市攤點10余家次,下達責令整改通知書20余份。











